Torna a Miratoio di Pennabilli (RN) una nuova edizione della Sagra del Fungo Prugnolo, detto comunemente Prugnolo o Spignolo, fungo raro e molto prelibato!
L’Associazione COMUNITAS MIRATORII organizza per il giorno domenica 28 Maggio 2017, a Miratoio di Pennabilli (RN) una nuova edizione della Sagra del Fungo Prugnolo (Tricholoma georgii, detto comunemente”Prugnolo o Spignolo”).
Dalle ore 11.00, gli stands gastronomici serviranno ottime tagliatelle a base di fungo prugnolo ed altre specialità locali.
Nel pomeriggio, giochi a premi, spettacoli di intrattenimento per adulti e bambini, mostra tografica.
Ballo liscio con l’orchestra.
Sarà predisposto ampio parcheggio gratuito.
Il Prugnolo è un fungo raro e molto prelibato che si trova nelle zone di alta collina-montagna dell’Italia centrale nei mesi di aprile-maggio; un manuale scientifico della seconda metà del ‘500, parla del “Prugnolo” come di un “cibo per principi”, riservato in genere “per le mense dei signori e dei nobili, ai quali non si può fare un regalo più gradito”.
